Bakzolder Mix voor Luikse Wafels -660gr-

Maak heerlijk geurende wafels met deze mix. De mix is voldoende voor 16 luikse wafels (incl parelsuiker). Alleen water toevoegen en de parelsuiker door het deeg mengen.

Recept: 500 gr mix, 160 gr parelsuiker, 240ml water. Mix de ingrediënten en kneed het deeg 5 minuten. Bestuif het werkvlak met bloem en maak van het deeg een rol van 30 cm. Verdeel de deegrol in 16 gelijkmatige stukken en maak van ieder stuk een bol. Bedekt de bolletjes met plasticfolie en laat het rijzen tot het volume is verdubbeld. Bak de wafels in een wafelijzer op hoge temperatuur. 

Ingrediënten: tarwebloem, tarwezetmeel, plantaardig vet, glucosestroop, dextrose, gist, emulgator E322,E471, eipoeder, verdikkingsmiddel: E466, zout, rijsmiddel E500ii, E341i, E450i, aroma.

Inhoud 660 gram.